La Famiglia - Quinta do Lago

A mesa italiana gosta de gente. De pratos no centro, copos em movimento, conversas que se cruzam e aquele barulho bom de uma refeição sem pressa. Na Osteria La Famiglia, no Wyndham Grand Algarve, na Quinta do Lago, essa ideia é levada a sério: comer é partilhar tempo.

Assinada por Olivier da Costa, a Osteria La Famiglia traz ao Algarve uma cozinha italiana generosa, pensada para juntar famílias, amigos, hóspedes e vizinhos à mesma mesa. A carta acompanha esse espírito, com sabores reconhecíveis e pratos feitos para circular: focaccia, burrata artesanal, prosciutto di Parma DOP, mortadela com pistáchio, polenta crocante com mel trufado, massas frescas, risottos, peixe, carne e sobremesas clássicas.

Dos paccheri alla carbonara ao spaghetti alle vongole, da lasanha com ragù alla bolognese ao risotto al limone e gambero, tudo aponta para uma cozinha confortável, direta e festiva, sem complicações desnecessárias. Para terminar, tiramisù, tarte de limão merengada ou tarte basca de parmigiano fecham a refeição com sotaque italiano e vontade de ficar mais um pouco.

Instalada num dos resorts de referência de Quinta do Lago, a Osteria La Famiglia junta o ambiente cuidado do Wyndham Grand Algarve à informalidade calorosa de uma osteria contemporânea. Funciona para um jantar em família, uma mesa de amigos depois da praia ou uma refeição descontraída depois de um dia de golfe.